SENTANI, jayapurakab.go.id – Wakil Bupati Jayapura, Haris Richard S. Yocku, S.H., menyerukan gerakan “Stop Boros Pangan” kepada masyarakat dalam acara puncak peringatan Hari Pangan Sedunia 2025 di Lapangan Apel Gunung Merah, Sentani, Kamis (16/10/2025). Ajakan ini disampaikan untuk mengatasi besarnya volume makanan yang terbuang sia-sia setiap harinya.
“Jika setiap orang Indonesia menyisakan 1 ons makanan per hari, maka dengan jumlah penduduk sekitar 286 juta jiwa, akan ada sekitar 28 ribu ton makanan terbuang setiap hari. Jumlah ini sangat besar dan seharusnya bisa memberi makan jutaan orang yang membutuhkan,” tegas Wabup Haris dalam sambutannya.
Ia memberikan empat langkah konkret untuk memerangi boros pangan: tidak menyisakan makanan, menyimpan makanan dengan benar, mengelola sisa makanan, dan membawa pulang makanan yang belum habis.
Selain itu, Wabup juga menekankan komitmen Pemerintah Kabupaten Jayapura dalam memperkuat ketahanan Pangan Daerah. Komitmen ini diwujudkan melalui pemberdayaan petani lokal, pengembangan pangan lokal berbasis potensi wilayah, serta peningkatan nilai tambah produksi pertanian dan perikanan.
“Kegiatan hari ini dilaksanakan untuk menarik minat masyarakat agar mencintai makanan lokal. Karena bukan hanya nasi, tetapi juga ubi, jagung, pisang, dan sagu,” ujarnya.
Kegiatan yang digelar oleh Tim Penggerak PKK Kabupaten Jayapura bersama Dinas Ketahanan Pangan ini mengusung tema “Pangan untuk Kehidupan dan Masa Depan yang Lebih Baik.” Rangkaian acara meliputi Lomba Cipta Rasa B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) dengan menu lokal, Pasar Murah, serta partisipasi dari sejumlah pelaku UMKM lokal.
Turut hadir dalam acara tersebut Ketua TP-PKK Kabupaten Jayapura, Forkopimda, serta tamu undangan lainnya.
Penulis : Flora
Foto : Aris
Editor : Rita
Admin : Rilva
