SENTANI, jayapurakab.go.id – Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dari produk olahan ikan dan coklat dari Kampung Kendate, Tablasupa dan Sabeyab memamerkan 11 produk olahannya pada event Weekend Sale Market yang digelar dari tanggal 6-8 Februari 2025 yang berlokasi di lapangan Theis, Sentani. Terselenggaranya event ini wujud dari kolaborasi antara Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Jayapura dengan Kopernik.
Penjabat (Pj) Bupati Jayapura, Dr. Ir. Semuel Siriwa, M.Si secara resmi membuka event serta melihat langsung setiap stand UMKM serta mencicipi produk olahan ikan dan coklat.
Pj. Bupati Siriwa mengatakan, event ini sebagai wujud upaya Pemerintah mendorong industri ikan dan produk kakao yang diolah UMKM binaan Kopernik berkolaborasi dengan Disbudpar Kabupaten Jayapura.
Apa yang dilakukan ini agar terus mendorong bagaimana produk olahan ikan dan kakao di Kabupaten Jayapura dapat disiapkan secara berkelanjutan. Dari produk-produk yang ditampilkan cukup menarik, namun tidak dipungkiri hampir seluruh produk tersebut belum dilengkapi PIRT, (Produk Industri Rumah Tangga) serta label halal.
“Maka itulah, diharapkan Kopernik bersama UMKM dan Disbudpar hingga BPOM, Kemenag bersama-sama mengupayakannya untuk bisa produk -produk olahan ikan ini bisa mendapatkan PIRT dan label halal,” ujar Pj Siriwa.
Ini sebab konsumen sebelum membeli sesuatu produk selalu melihat dan meneliti produk yang dipasarkan sudah dilengkapi PIRT atau label halal mengingat di luar Papua saja, produk keripik pisang saja sudah ada PIRT dan label halal.
“Diharapkan moment yang ada dapat dimanfaatkan secara baik sehingga kedepannya bisa terus didorong apalagi bila itu UMKM menyajikan kuliner-kuliner bagi pengunjung di Jayapura ,” harapnya.
Di tempat yang sama, Plt Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Jayapura, Benjamin Yarisetouw mengungkapkan, 11 UMKM produk olahan ini merupakan binaan Kopernik Papua dalam hal mempromosikan produk olahannya. Di mana melalui ini juga membantu UMKM yang mendiami daerah-daerah wisata seperti Depapre untuk memasarkan produk olahannya agar semakin dikenal dikalangan masyarakat
Event ini dukungan kepada petani dan nelayan. Office Manager Kopernik Papua, Alexander Frans menyebutkan, Kopernik telah menggelar event seperti ini pada tahun ke-3 di Kabupaten Jayapura. Dengan mengusung program dukungan kepada petani dan nelayan untuk peningkatan ekonomi melalui produk-produk yang ada di kampung masing-masing.
Adapun itu, olahan ikan dari Kampung Kendate dan Tablasupa serta coklat dari Kampung Sabeyab.
“Kehadiran kami bukan hanya membina mereka membuat produk turunan tetapi mengajarkan bagaimana bertani yang benar atau berkebun khususnya coklat begitu juga nelayan. Kami juga mengajarkannya bagaimana menjadi nelayan berkelanjutan. Harapannya tak lain agar ekonomi keluarga mereka lebih baik lagi,” jelas Alexander Frans.
Admin/Editor: Rilva
Penulis: Imel
