SENTANI, jpr – Sebagai upaya peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman. Berbasis potensi sumber daya lokal untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas, menuju PON 20 Tahun 2020 Pemerintah Kabupaten Jayapura melalui Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Jayapura menggelar acara Festival Pangan Lokal tahun 2019 (23/7/2019)
Acara tersebut berlangsung di salah satu mall yang berada di sentani Kabupaten Jayapura, festival ini juga dimeriahkan dengan lomba cipta menu tingkat Kabupaten Jayapura yang diikuti oleh 13 PKK Distrik dari 19 distrik yang ada di Kabupaten Jayapura.
Dalam sambutan tertulis yang dibacakan Asisten 1 Bidang Pemerintahan Setda Kabupaten Jayapura ABDUL RAHMAN BASRI mengatakan melalui festival pangan lokal dan lomba cipta menu ini merupakan salah satu upaya untuk mensosialisasikan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman kepada masyarakat.
Melalui festival pangan lokal dan lomba cipta menu tersebut diharapkan dapat memantapkan kemandirian pangan lokal dan pelestarian sumber daya alam dengan memanfaatkan hasil potensi alam daerah yang mengandung berbagai nutrisi dan gizi yang baik untuk dikonsumsi dan juga dapat membantu menambah pendapatan penghasilan bagi keluarga.
Sementara itu ketua tim penggerak PKK Kabupaten Jayapura MEGDALENA AWOITAUW mengatakan bahwa menu-menu makanan lokal ini yang nantinya akan ditampilkan saat Pon 20 Tahun 2020 nanti, lebih lanjut pihaknya juga mengharapkan kepada setiap distrik dan kampung untuk terus mengupayakan pangan lokal untuk event PON 20 TAHUN 2020 di Tanah Papua.(24/07/2019)
